savez-vous que... la canne à sucre est une filière d’avenir

Coproduits issus de la canne

Pas de déchet mais des coproduits

Le réchauffement climatique et les problématiques environnementales incitent tous les pays à réfléchir à des solutions pour valoriser leurs déchets et en développer de nouvelles utilisations.

Dans ce domaine, la filière canne-sucre de La Réunion fait figure de pionnière depuis des années, en utilisant la bagasse pour produire de l’électricité, l’écume pour fertiliser les champs et la mélasse vendue aux distilleries pour fabriquer des alcools industriels.

 

Au-delà la canne à sucre dispose encore de nombreux atouts à mettre en valeur.

 

 



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  1. Micheline dit :

    A une époque, on retrouvait même les écumes sur les marchés. C’est particulièrement bon pour les anthuriums.



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