savez-vous que... la canne à sucre est créatrice de valeur pour La Réunion

Premier producteur européen de sucre de canne

200 000 tonnes de sucre

La Réunion est le premier producteur européen de sucre de canne avec 200 000 tonnes de sucre produit chaque année. Le sucre de La Réunion, connu pour sa qualité et le respect des normes européennes, est particulièrement recherché et apprécié sur le marché européen. 80% de la production est exportée en Europe. Une partie de ce sucre sera directement consommée, une autre sera raffinée ou utilisée par l’industrie agroalimentaire.

85 % des exportations de l’île

Structuration européenne du marché, dynamisme de la filière locale, la canne à sucre de La Réunion est un réel modèle de développement économique. Le sucre représente 85% des exportations de l’île en volume. Au fil des siècles la canne à sucre a su franchir les étapes et ajouter de nouvelles valeurs et de nouveaux débouchés à sa production traditionnelle, le sucre. En continuant à s’appuyer sur cette base solide, elle invente dès à présent les modèles économiques de demain.

 



Voir les commentaires

  1. Sucre blond dit :

    Très belle photo, mais le blond reste celui que je préfère !



Réagissez : un commentaire